Attention Danger !!!

Mise en garde.

Connaître et reconnaître les champignons n'est pas une mince affaire, il en existe quelques milliers d'espèces dont beaucoup présentent une toxicité plus ou moins importante, certaines sont mortelles. Quelques photographies et explications ne suffiront pas à vous permettre de les appréhender de manière sûre.

Ce site n'a qu' une vocation très simple, partager le plaisir de promenades dans la nature, avec un but tout aussi simple : se familiariser avec cette flore qui nous entoure et que très souvent nous ne voyons plus. Même si donc, le but de tout mycophile, est d'essayer de donner un nom à chaque spécimen récolté, il doit toujours rester humble face à sa découverte et n'en tirer aucune conclusion hâtive, surtout quand il s'agit de passer du " laboratoire " à la casserole.

L'auteur du site décline toutes responsabilités en cas de mauvaises interprétations des informations délivrées au fur et à mesure de ces quelques pages web.

Je voudrais donc insister sur le fait que prendre quelques photos de champignons ne prête jamais à conséquence, par contre, les consommer sans précautions ni connaissances suffisantes peut entraîner de graves conséquences, voire fatales.
C'est pourquoi, j'insiste encore une fois : si vous êtes totalement novice, ne jamais consommer les champignons de votre cueillette sans le contrôle d'une personne totalement sûre, ou bien entendu, faire le crochet obligatoire chez votre pharmacien qui a toutes compétences en la matière.

 

... toujours savoir se remettre en question ...
... et le sac plastique ! ...
... les tiques ...
... renards, chiens, chats ...
... et pour faire le lien ...

01/2003 -

.... autre danger à ne surtout pas négliger pour les chercheurs de champignons bien sûr, mais tous ceux qui fréquentent régulièrement les forêts et leurs abords : promeneurs, campeurs, chasseurs, sportifs … la présence de petites bêtes , souvent minuscules au moins dans leurs formes larvaires, petites bêbêtes qui profitent de votre passage pour s’agripper à vous et tenter de vous transformer en un succulent casse-croûte. Je vous parle bien évidemment de la tique, qui rappelons le, ne fait pas partie de l’ordre des Insectes, mais des Acariens, (proche des Araignées). Sur le site, une page lui est consacrée : la tique du mouton – Ixodes ricinus, qui bien sûr parasite les moutons, mais se retrouvera très volontiers sur oiseaux, souris, chevreuils, cerfs, chiens et pourquoi pas hommes.
Outre la répugnance naturelle à servir de nourriture à ces petits vampires, ceux -ci, par les différents hôtes visités durant leur repas, accumulent diverses bactéries et virus totalement inoffensifs pour eux et la plupart de leurs différents clients visités, par contre, pour l'Homme, deux agent pathogènes (entre autres) peuvent être à l'origine de maladies aux graves conséquences :
la borréliose de Lyme ou maladie de Lyme et l'encéphalite à tiques. Grandes prudences donc, et suivre les différentes recommandations pour éviter au maximum la piqûre et savoir quoi faire si malgré tout celle -ci a eu lieu. =>> la tique et différents liens pour aller plus loin

08/03/2006 -
01/12/2010 -

....autre joyeuseté, à prendre très au sérieux, insidieuse d'autant que là, le parasite est microscopique : l'échinococcose alvéolaire

Définition [VIDAL de la famille] : Maladie parasitaire due à un ver de la famille des tænias. Elle se contracte au contact de l'eau souillée ou de chiens errants. Elle se traduit par le présence de kystes pouvant se localiser dans tous les organes, le plus souvent dans le foie.

Synonymes : Hydatidose - Kyste hydatique - Kyste multiloculaire - Kyste uniloculaire - Échinococcose alvéolaire - Échinococcose hydatique .

En France on compte de 10 à 15 nouveaux cas par an (résultant de diagnostics toujours tardifs ; il est impossible de dater la période exacte de contamination). En France, la maladie est présente dans les régions de l’Est ( Haute-Savoie et Savoie, Franche-Comté, Lorraine, Vosges) et en Auvergne. Au cours des 10 dernières années, des cas ont été observés dans l’Aveyron et les Ardennes, ce qui évoque une possible progression de la maladie chez l’homme. Dans la moitié des cas français, le lieu de résidence des malades est en Franche-Comté ..

Précautions à prendre dans les zones à risque, quelques règles simples pour votre alimentation :

- Rappelez-vous que le parasite est tué par la chaleur, il n’y a donc aucun problème avec les omelettes aux champignons ou les confitures tartes et autres préparations cuites ;
- Ne mangez jamais de plantes ou de fruits crus même après congélation (pissenlits, champignons, myrtilles, mûres...) ;
- Lavez systématiquement les fruits et les légumes ;
- ...

pour une suite sur le sujet :
http://asso.nordnet.fr/blancfour/ maladierenard.htm RENARDS, CHIENS et CHATS et ECHINOCOCCOSE ALVEOLAIRE par Hervé Dizy
http://www.sante.gouv.fr/htm/pointsur/zoonose/1z.htm
http://www.sante.gouv.fr/htm/pointsur/zoonose/depliant.pdf

05/05/2006 -
01/12/2010 -

http://www.criirad.org/
http://www.myco-vaud.ch/tchernobil.html
http://www.ainc-inac.gc.ca/ncp/lcc_f.html
http://www.ac-grenoble.fr/risqmaj/realisations/26/herbasse/tchernobyl.htm
http://www.sortirdunucleaire.ch/?inc=actu&date=05_61
http://www.edpsciences.org/articles/radiopro/abs/2000/01/ra0101/ra0101.html
http://www.minefi.gouv.fr/DGCCRF/01_presentation/activites/labos/2000/enqradioactivite.htm
http://www.ainc-inac.gc.ca/ncp/lcc_f.html